2025

Steile Helden Trollinger rot - Alte Reben aus der Steillage – Qualitätswein g.U.

 

Sorte

Trollinger

 

Region

Ludwigsburg – Neckarhälde, Württemberg

 

Jahr 

2025

 

Charakteristik

Feine Aromen, trocken, würzig, leicht herb, glänzendes Rubinrot mit leichtem Anteil Kirschrot, spürbare Tannine und Säure, fruchtig

Alter der Rebstöcke

45 – 60 Jahre

 

Boden

Muschelkalk, starke Mineralik

 

Vinifizierung

Vergärung im Edelstahltank

 

Alkohol

12,5 %vol

 

Trinktemperatur

12°C-14°C

 

Speisebegleitung

Geflügel, helles Fleisch, leichter Käse, leichte Pastagerichte

2025

Steile Helden rosé - Alte Reben aus der Steillage – Qualitätswein g.U.

 

Sorte

Trollinger

 

Region

Ludwigsburg – Neckarhälde, Württemberg

 

Jahr 

2025

 

Charakteristik

Strahlend rose Farbe, zarte Beerenaromen, saftig im Geschmack, frisch und langanhaltend

 

Alter der Rebstöcke

45 – 60 Jahre

 

Boden

Muschelkalk, starke Mineralik

 

Vinifizierung

kurze Maischestandzeit, Vergärung im Edelstahltank

 

Alkohol

11,5 %vol

 

Trinktemperatur

6°C – 8°C

 

Speisebegleitung

Räucherfisch, Kalb, Meeresfrüchte, Pilze

2025

Steile Helden Lemberger - Alte Reben aus der Steillage – Qualitätswein g.U.

 

Sorte

Lemberger

 

Region

Ludwigsburg – Neckarhälde, Württemberg

 

Jahr 

2025

 

Charakteristik

Würzig, fruchtig und elegant - mit Aromen von dunklen Beeren, feiner Säure und samtigen Tanninen

 

Alter der Rebstöcke

45 – 60 Jahre

 

Boden

Muschelkalk, starke Mineralik

 

Vinifizierung

Vergärung im Edelstahltank

 

Alkohol

12,5 %vol

 

Trinktemperatur

16°C – 18 °C

 

Speisebegleitung

Ideal zu Zwiebelrostbraten, Linsen mit Spätzle, Rinderbraten, Lammgerichten oder kräftigem Käse

2025

Steile Helden Secco

 

Sorte

Cuvée

 

Region

Württemberg

 

Jahr 

2025

 

Charakteristik

Prickelnd und erfrischend am Gaumen. Die Kohlensäure ist fein eingebunden und verstärkt die Fruchtaromen. Ein harmonishces Süße-Säure-Spiel sorgt für puren Genuss.

 

Vinifizierung

kurze Maischestandzeit, Vergärung im Edelstahltank

 

Alkohol

12 %vol

 

Trinktemperatur

Gut gekühlt bei 6-8°C genießen

 

Anlass

Als Welcome-Drink auf der Terrasse, zur Gartenparty mit "Friends & Family" oder einfach, um den Feierabend zum Highlight zu machen.